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[download pdf] Les légumes oubliés
Les légumes oubliés pan Olivier Straëhli
Caractéristiques
- Les légumes oubliés
- Olivier Straëhli
- Nb. de pages: 64
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782755808841
- Editeur: GISSEROT
- Date de parution: 2020
Télécharger un livre audio gratuit Les légumes oubliés en francais 9782755808841
Overview
Pendant près d'un demi-siècle, certains légumes autrefois communs sur les étals des marchés et dans les potagers avaient presque totalement disparu. Peu d'enfants nés pendant les Trente Glorieuses se sont vus proposer à table des salsifis, des topinambours, du rutabaga... Ce livre va vous permettre d'explorer les saveurs de ces légumes oubliés qui, pour beaucoup, seront en fait des légumes nouveaux !
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